開店1周年

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02 /05 2021

おはようございます。
連日開店1周年記念の珈琲作りに
取り組んでおります。

やっと焙煎度合いの微調整に入り
これから配合を整えて経過観測です。
この一年は試練の連続でした。
ワンオペの喫煙営業などの
慣れない環境，そしてコロナ禍と
あっという間の一年でした。
こんな時でも応援していただいた
皆さまへ感謝の気持ちを珈琲に込めてます。
27日、28日は地味にアニバーサリー。
ご来店の方々と小さな喜びを分かち合い
たいと思います。
どうぞ宜しくお願い致します。

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２月のお知らせ。

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02 /04 2021

おはようございます。

今年の節分「コーヒー豆」まきはいかがでしたか？

年々浸透して来ましたね。

欠点豆の再利用に役立つイベントです。

さて寒い日が続きますが

今月もよろしくお願いします。

定休日、火曜、祝日です。

１１日、２３日はお間違えないように。

営業時間も１１時からです。

今月限定ブレンドバレンタイン「ショコラ」が好評です。

新豆の「インドネシア🇮🇩」・「ケニア🇰🇪」入荷しました！！

共に養田珈琲焙煎度合い「８番」になります。

お気軽に試飲してくださいね。

そうそう最近喫茶室の記録が塗り替えられました。

記録はなんと「４杯」！！

お客様いわく

「すっきりしていてあっという間に飲んでしまいました」と

うれしいお言葉をいただきました。

全ての味の違いを味わいながらの飲み比べは楽しいですね。

本当にありがとうございます。

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コーヒートイレ

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01 /26 2021

おはようございます。
コンビニのトイレをお借りしたら
こんな掲示を発見❗️

コーヒーがトイレで活躍していました。
活躍してるので「かす」じゃない
コーヒー界の「カズ」さんだー
なんて心の中でつぶやいた。
50歳を過ぎても現役のカズさん。
憧れます。
私はいつまでもコーヒーを現役で
続けたい。
改めてそう思ってたら
長いトイレになってしまいました。
ごめんなさい。

今日申し訳一杯を丁寧に淹れて
それを積み上げていこう。
ずっとずーっと。

コーヒー感定士

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01 /23 2021

みなさんおはようございます。

昨日は「休みに日に来てしまった」と再訪問してくれたお客様がご来店。

すごく嬉しかったです。

せっかく小名浜まで来たのに休みだったら

なんか心折れてもういいやってなりますもんね。

感謝、感謝です。

さてさて

いつもマスターに差し入れしてくれる中で

実はコーヒーも多いんです（汗

なんでコーヒー屋にコーヒー？と思いますよね。

「これ面白い味するよー」とか

「気になるお店の取り寄せたから一緒に飲んで」とか

中には真面目に「これどう思います」なんて。。。。

だからマスターはそれぞれのコーヒー感を見させてもらってますたー。

まさにコーヒー感鑑定士。

マスターも勉強のため全国のコーヒー店から

お取り寄せして味の勉強は開店前からやってますが

みなさんが持ち寄ってくれるのでさらに勉強できています。

いつもありがとうございます。

それにしても試飲しながらのコーヒー談義は格別てすね。

ワインに漬けたコーヒー

どんなコーヒー感か楽しみです。

本日もよろしくお願いします。

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バレンタインブレンド２０２１を発売いたします。

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01 /17 2021

おはようございます。

連日の寒暖の差が激しいいわき小名浜ですが

みなさまいかがお過ごしですか？

今年もこの季節がやってきました。

本日よりバレンタインブレンド２０２１「ショコラ」を

発売いたします。

お店のガトーチョコラと相性バッチリでした。

ぜひあなたのお気に入りのチョコと合わせて

召し上がってください。

最後に

店舗での感染対策にご協力ありがとうございます。

本日も宜しくお願い致します。

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