養田珈琲は無事でした。

昨夜から沢山の心配のメール，電話を
いただきありがとうございます。
養田珈琲の心臓部である
焙煎機「マイスター」と排気菅を入念に
チェックして
今朝にテスト焙煎を行いました。
問題ありません。
少し緊張しながらが
味に出てしまい。
改めて素直な焙煎機だと
更に愛着が湧いてしまいました。
お店も日頃の地震対策が役に立ちました。
ご心配をおかけしました。
今日も宜しくお願い致します。