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おかげさまでフルーツブレンド重版

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05 /30 2019

おはようございます。

昨日は朝の寒さからなのか

コーヒーをお求めの方が朝から多く

感謝します。

先日、発売しました初夏のブレンド

フルーツブレンド

お客様から感想の声が溜まってきました。

スーパーに売っている果物をほとんど試して

感想を教えていただきました。

本当に嬉しいです。

素直に試してくれたこと

そして気づいてくれたこと

そうなんです

フルーツの酸味

コーヒーの酸味

その二つが合わさった酸味

またコーヒーの世界が広がりましたね。

冷ましてからフルーツと氷を入れて

フルーツアイスコーヒーも好評です。

冷めても美味しく飲める。

いいコーヒーの証です。

本日もよろしくお願いいたします。



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いつもそばにコーヒーを。

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05 /20 2019

週末は遠方からのご来店ありがとうございます。

目的が「養田珈琲」なんて

お世辞でも嬉しいです(涙

みなさんはコーヒーとどんな向き合い方してますか?

職場で仕事がうまくいかない

人間関係で苦労している

などなど

私もサラーリーマン時代には悩み満載でした。

辛い時

悲しい時

嬉しい時

いつも私のそばにコーヒーがありました。

飲むとホッとして

語りかけてくれました。

そんな感じでコーヒーによく慰められましたね。


海岸で飲んだコーヒー

公園のベンチで飲んだコーヒー

車の中で飲んだコーヒー

どれも今では良い思い出です。

私はコーヒーを通してあなたに明るく笑顔になってほしいと

思っています。

笑顔になると心が穏やかになります。

昨日までの過去と明るい未来をきっとコーヒーが繋いでくれます。

だから今日から少しづつ

顔を上げていきましょうね。

辛い時は良くなる前ぶれです。

元気出して!!

今日も笑顔でいきましょう!!

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季節の限定珈琲発売します。

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05 /18 2019
お待たせしました。

季節のブレンド【フルーツ】を発売します。
 
 

初夏のフルーツと合わせて
飲むとより一層おいしく
召し上がれます。

 実はコーヒーはフルーツなんです!!

先日、お客様から「ヨーダさんのブレンド好きなんです」と言われて

すごく嬉しくて嬉しくて今回も気合と真心を注入しました(笑

最近、研修やら日頃の忙しさに負けて

ブレンドづくりが遅れてしまいました。

ごめんなさい。

私のブレンドづくりはイメージから入るので

余裕がないとなかなか進みません。

今回は初夏、爽やか、を妄想していたら

フルーツに辿りつきました。

珈琲の酸味をフルーツで表現することがありますが

このコーヒーは特にフルーツと一緒に味わってほしいです。

冷めてから一緒に楽しむと新たな出会いがあると思います。

お好きなフルーツと組み合わせてお楽しみください。

できたら合わせたフルーツと感想を教えてくれると嬉しいです。

暑くなりアイスコーヒーの豆が出ています。

1キロ以上はご予約でお願い致します。

 本日もどうぞよろしくお願い致します。

 #いわき
#小名浜
#コーヒー
#観光カフェ

臨時休業のお知らせ

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05 /10 2019

明日11日(土)から13日(月)まで社外研修のため臨時休業いたします。

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週末の豆がなくなりそうな方は銘柄と量をご連絡ください。

0246−52−0811

営業時間外でも対応します。

会社帰りにお立ちよりください。

12日は「母の日」ですね。

今年も「母の日ブレンド」大好評でした。

昨日で完売!!

ありがとうございます。

今朝の朝活勉強会は

私の幼い頃からの好物「でん六豆」の社長様のお話が聞けました。

「朝の達人になる」をテーマに

車内で取り組んでいることをレクチャーしていただきました。

その中でマスターがハマった言葉。

「朝は未来を生きるために、昼は現在を楽しむために、夜は過去を味わうために」

みなさんはどうですか?

今日もお天気最高です。

喜んで働きたいと思います。


福島スペシャリテ

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05 /08 2019
常磐白水焼×養田珈琲

今月末にカップが完成!
コーヒーとセット販売を始めます。
いわきブルーのカップで
養田珈琲を飲みませんか?
よろしくお願い致します。
#いわき
#常磐白水焼
#田人
#コーヒーカップ

楽しかった10連休

イベント
05 /07 2019
おはようございます。

昨日でテイクアウトコーヒーは終了しました。

みなさんありがとうございます。

本日は定休日です。


今週11日から13日まで研修のためお休みします。


でっかくなって帰ってきます(笑



GWはお仕事していました。


私と同じく「仕事でした」という方


「ありがとうございます」


あなたがいたから皆さんが連休を楽しめましたね。


ほんとにお疲れ様でした。


連休中はたくさんのお客様と出会いまくりでした。


全国からいわきに来ていただき


感謝、感激でした。


「ありがとうございます」


4日はお土産やさんの店頭で試飲会





すごい人・人・人で


用意していた200カップが午後には無くなってしまいました。


いわきの甘いお土産とセットが人気でしたね。




最後に連休でお疲れの方


コーヒーで癒します!!


心と体にコーヒーチャージしましょう。


明日からよろしくお願いいたします。

五月のバースデーコーヒー

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05 /06 2019
五月のお誕生日の皆さん。
今月のバースデーコーヒーができました。
お気に入りのケーキ屋さんの予約
と合わせてご利用ください。
昨日もたくさんの方にご来店いただきました。
ありがとうござます。
その中のお一人
経営者の方から
商売の参考にとDVDをいただきました。
その中で印象に残った詩の1つをご紹介します。
ニューヨークの病院の壁に書かれていた作者不明の詩なんですが
カラダにスッと入ってきました。

大事を成そうとして
力を与えてほしいと神に求めたのに
慎み深く、従順であるようにと
弱さを授かった
より偉大なことができるように
健康を求めたのに
よりよきことができるようにと
病弱を与えられた
幸せになろうとして
富を求めたのに
賢明であるようにと
貧困を授かった
世の人々の賞賛を得ようとして
権力を求めたのに
神の前にひざまずくようにと
弱さを授かった
人生を享楽しようと
あらゆるものを求めたのに
あらゆることを喜べるように
命を授かった
求めたものは一つとして
与えられなかったが
願いはすべて聞きとどけられた
神の意にそわぬ者であるにもかかわらず
心の中の言い表せない祈りは
すべてかなえられた
私はあらゆる人の中で
最も豊かに祝福された…
どうですか?
人生って奥深いですね。
本日もよろしくお願い致します。
明日は定休日となります!

テイクアトコーヒーを終了します。

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05 /01 2019
 
本日より6日迄(無くなり次第終了)


【令和ブレンド】テイクアウト珈琲
で販売いたします。

   


なお、お名前に「令」、「和」が入る
方には無料にてご提供致します。 

最後にこの珈琲をもちまして

 テイクアウト珈琲の販売を
終了致します。

 長い間のご愛顧ありがとうございます。

開店前にテイクアウトコーヒーをやるか悩んだこと

つい昨日のように思います。

約4年間やってまいりました。

コーヒー専門店は敷居が高いだろうと

気軽に美味しいコーヒーを楽しんでほしいとの思いから始めました。

このコーヒーに出会って自宅でコーヒーを入れる方も増えました。

週末にご褒美にと、いつも「ゲイシャ」をオーダーされる方

近所のパン屋さん帰りに寄ってくれる方

お仕事前、休憩中にご利用してくれた方々・・・・・

本当にありがとうございます。

どこかで区切りをつけなければと

いつも思っていました。

お客様とのコーヒーを飲みながらの会話が楽しすぎて

甘えてしまいました。

平成から令和に変わるタイミングが背中を押してくれました。

おかげさまで業務が増えて来ました。

いずれは店内カフェも終わらせる予定です。

一番のやめる理由は

ここでは理想を形にできないからです。

だからカフェやテイクアウトコーヒー、は他の場所で

誰かにお願いしようと思っています。

私は焙煎と豆の販売、通販事業と提携先のコーヒーに力を注ぎます!!

なんて(笑

でも本気です。

私の師匠、カフェバッハの田口先生に開業前に言われたことがあります。

「3年間は味作りをしてはいけないよ」と。

ぶれずに基本の味を作り続ける為に最低3年はやりなさいと

言われたような気がしました。

おかげさまでかなり安定して来ました。

そろそろ味作りも始めようと思います。

もっともっと美味しいコーヒー作ります。

新しいことにチャレンジすること

ワクワクします。

本日もよろしくお願いいたします。








yodacoffee

福島県いわき市の自家焙煎珈琲専門店です。
地域に必要とされるお店を目指し努力してまいります。
みなさま、宜しくお願い致します。