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本日19日は臨時休業となります。

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12 /19 2018
いつもご利用ありがとうござます。
本日、所用の為に臨時休業いたします。
どうぞ宜しくお願い致します。
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クリスマスブレンド2018発売です。

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12 /05 2018
おはようございます。
今年は平成最後という事で
気合いが入ってしまい
発売が遅れてしまいマスター。

今年は2つの味で登場です。
赤ラベルは
フルーツタルトやイチゴのショートケーキ🎂に。
緑ラベルはマロンケーキやチーズケーキ🧀
シュトレンに。
どちらのコーヒーも名脇役に仕上げています。
今年はクリスマス迄🎄持つ様に
沢山作りましたがなくなったら
ごめんなさい。
プレゼント🎁には
専用のギフトボックスをご予約しております。
さて次は初売りの
ニューイヤーブレンド2019の創作に入ります。
こちらもお楽しみに。
初売りは3日から5日です。
今年は福袋やりますね!
本日もよろしくお願い致します。

年末年始の予定

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12 /01 2018
おはようございます。
クリスマスブレンドがなかなかできなくて
チョーあせっているマスターです。
平成最後のクリスマスと🎄思うと
なんか、なんか、自分に納得したくてさ…
平成はマスターの青春だったから
お礼も込めて作りたいんです💦
だからもう少しまっち。

12月30日は15時迄
年始は3日から初売りです!
今年も18日から休みなくがんばります。
そういえばそう
カレーの日が23日に決まりました。

本日もよろしくお願い致します!

本日、浪江町のほっこりカフェ「もんぺるん」オープンです。

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11 /22 2018
おはようございます。

浪江に暖かい灯がまた一つ。

カフェ「もんぺるん」

街のほっとステーションです。
   

場所は浪江駅前です。 

改札を出て左へ1分。

 


ガラス張りの清潔感のある建物です。

 
 


入って目を引く一枚板の無垢テーブル! 

施工は仙台の「エコビレッジ・プラス」さんです。


 


メニューはこれから増えるそうです。

 日替わりランチと 

名物!浪江ナポリタン。 

 


カウンターにもメニューあります。

 
 


こちらが名物、浪江ナポリタン! 



 


なんと400グラムの太麺です💦 


締めは
浅煎りコーヒーとコーヒーゼリー。 


 

なんとコーヒーは 


ドリップ女子さんが一杯づつ
丁寧に淹れてくれます。
 


ゼリーには濃厚バニラアイスが載っています。

 クリーミーで苦味の余韻が心地よいデザートです。

 コーヒーの器は地元の陶芸作家さんオリジナル。 

 


このたっぷり感いいね👍 

皆様に愛されるお店間違いなしです。

よかったらドライブがてらどうぞ。 

本日もよろしくお願いいたします。

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絶品カレー教室はとってもスパイシー⁈

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11 /19 2018
みなさんおはよう ございます。

昨日はカレーとコーヒーのマリアージュを楽しむイベントを開催しました。

初のスパイスカレー作りにみんなで挑戦です。


 

レシピは「チキンカレー4人分」

たまネギの炒めかたはどこまで炒めるかを動物の色で表現されていたところがツボでした(笑

うさぎ色→イタチ色→たぬき色→ヒグマ色→ゴリラ色

間違っていたらごめんなさい。

そして煮込んでいる時間はスパイス講座!

スパイスの奥深い世界を案内していただきました。

 

最後は全員で試食会。

そして食後にはオリジナルブレンドを飲んでいただきました。

Mさんのケーキの差し入れもあり食後がさらにヒートアップです。

こちらも絶品!!

ごちそうさまでした。

今回のコーヒーはコクと苦味の先にある甘さを感じるコーヒーに仕上げました。

お口の中のカレー感がコーヒーで変わる余韻をお楽しみいただけたと思います。

美味しすぎて写真を撮り忘れました・・・・ごめんなさい。

お土産のスパイスセットで早速マスターもスパイスカレー作りに挑戦します。

今回でカレーの日は3回目になりました。

ちなみに毎回変わる今回のカレーは「キーマカレー&トマトカレー」でした。

こちらも絶品です。(会を増すごとにグレートになっているような。。。。

単発で終わる予定のイベントが皆様の応援もあり

会を増すごとに多くの方に支持していただきました。

ありがとうございます。

また仕込みから提供まで快く引き受けてくれた

一陽来復カレー部の鈴木様には

本当に感謝いたします。

私は今まで違うお店と手を組んで仕事をするなんて考えたこともありませんでした。

このお店の「輪」がどんどん広がり街全体が「輪」でつながれば

さらに魅力のある「いわき市」になると思った瞬間でもありました。

お客様も働く人も「笑顔になる街」。

なんか素敵ですよね。

そんな夢をぼんやり描いたマスターでした。

めでたしめでたし。。。。

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yodacoffee

福島県いわき市の自家焙煎珈琲専門店です。
地域に必要とされるお店を目指し努力してまいります。
みなさま、宜しくお願い致します。